Petitgrain: zelené listy a éterický olej s vůní kolínské vody

Petitgrain je jméno, které většina lidí nezná — a přesto jste se s jeho vůní již určitě setkali. Je základem klasických kolínských vod, mužských parfémů i osvěžujících toaletních vod už po staletí. Za tou vůní stojí hořký pomerančovník — strom s fascinující historií a jedinečnou vlastností: z různých částí dává tři zcela odlišné éterické oleje. A petitgrain, získávaný z jeho listů a větviček, je z nich možná nejméně známý a zároveň nejzajímavější.

Hořký pomerančovník: odkud přišel

Hořký pomerančovník (Citrus aurantium var. amara) pochází z jihovýchodní Asie — pravděpodobně z oblasti dnešní Indie a Číny. Na rozdíl od sladkého pomeranče, který do Evropy přivezli Portugalci teprve v 15. století, dorazil hořký pomerančovník na západ mnohem dříve — prostřednictvím arabských obchodníků, kteří ho šířili podél obchodních tras do Persie, severní Afriky a odtud do Španělska někdy kolem 10. století. Byl to tedy arabský svět, který hořký pomerančovník Evropě představil.

V zemích Středomoří se rychle zabydlel. Pěstoval se v zahradách, klášterech i na plantážích — pro plody, pro květy, pro listy. Každá část stromu měla své využití: plody v likérnictví a cukrářství, květ jako parfumérská surovina, listy a větvičky jako zdroj aromatické silice. Dnes roste hořký pomerančovník po celém Středomoří, v severní Africe a také v Jižní Americe, kam ho přivezli evropští kolonizátoři.

Proč se jmenuje petitgrain

Název petitgrain — doslova "malé zrníčko" — má historické vysvětlení, které dnes již není na první pohled zřejmé. Původně se tento olej nezískaval z listů, ale z nedozrálých plodů hořkého pomerančovníku, které jsou v raném stadiu vývoje skutečně malé jako zelená zrníčka. Destilace těchto nezralých plodů dávala aromatický olej s podobnými vlastnostmi jako dnešní petitgrain z listů. Postupem času se výroba přesunula na listy a větvičky — jsou dostupnější, jejich sběr je jednodušší a výtěžnost oleje vyšší. Název ale zůstal jako připomínka původního způsobu výroby.

Paraguay: nečekané centrum světové produkce

Dnes je největším světovým producentem petitgrainu Paraguay — a to s výrazným náskokem před ostatními zeměmi. Hořký pomerančovník se v jihoamerickém klimatu aklimatizoval výborně a tamní podmínky mu vyhovují možná více než středomořské. Paraguayský petitgrain je považován za kvalitní světový standard a tvoří podstatnou část celkového objemu produkce. Suroviny pro olej Petitgrain od Nobilis Tilia pochází právě z Jižní Ameriky.

Jeden strom, tři různé oleje

Hořký pomerančovník je v aromaterapii zcela výjimečný tím, že z jednoho stromu pocházejí tři různé éterické oleje — každý z jiné části, každý s jinou vůní a jinými vlastnostmi.

Z květů se získává neroli — jeden z nejdražších a nejušlechtilejších éterických olejů vůbec. Jeho hluboce uklidňující, sladká a květová vůně vzniká destilací čerstvých bílých květů. Na výrobu jednoho kilogramu neroli je potřeba přibližně tisíc kilogramů čerstvých květů — proto je tak vzácné a drahé. Jméno dostalo po italské princezně Anně Marii de la Trémoille ze Neroly, která v 17. století proslula tím, že si jím parfémovala rukavice a koupele.

Z kůry plodů se lisováním za studena získává éterický olej hořkého pomeranče — citrusový, svěží a s jemným hořkým nádechem. Plody samotné jsou příliš hořké na přímou konzumaci, ale v likérnictví jsou ceněné: právě z hořkého pomeranče se vyrábí Cointreau, Grand Marnier a další pomerančové likéry. Podrobněji o aromaterapeutickém využití hořkého pomeranče se dočtete v našem článku o Hořkém pomeranči.

Z listů a mladých větviček se parní destilací získává éterický olej petitgrain — svěže zelený, dřevitý a bylinkově citrusový. Sdílí část uklidňujících vlastností neroli, ale jeho vůně je zelenější a méně květová. A na rozdíl od neroli je cenově dostupný — proto se mu někdy říká "neroli pro každého", i když každý z těchto olejů má vlastní charakter a vlastní místo.

Petitgrain v parfumérství

Petitgrain hrál klíčovou roli v historii evropského parfumérství. Je základní složkou klasické kolínské vody — Eau de Cologne — jejíž původní receptura z počátku 18. století kombinovala petitgrain s neroli, bergamotem, rozmarýnem a dalšími citrusy. Tuto kompozici vyvinul v Kolíně nad Rýnem italský parfumér Johann Maria Farina a stala se archetypem svěží, čisté a lehké vůně.

Kolínská voda se rychle rozšířila po celé Evropě a s ní i petitgrain jako její součást. Dodnes ho najdete v základech mnoha klasických i moderních parfémů — zejména v takzvaných fougère kompozicích, které tvoří základ velké části mužských vůní. Petitgrain tak tiše stojí za spoustou vůní, které lidé nosí každý den, aniž by jeho jméno kdy slyšeli.

Jak voní éterický olej petitgrain

Éterický olej petitgrain se získává parní destilací listů a větviček hořkého pomerančovníku z Jižní Ameriky. Vůně je svěže zelená, dřevitá a bylinkově citrusová — jako byste rozetřeli čerstvý pomerančovníkový list v dlani. Je to vůně listů, ne plodů: čistší a "zelenější" než plod, méně květinově sladká než neroli. V pozadí se skrývá jemný dřevitý podtón, který vůni uzemňuje.

Patří mezi střední tóny — ve směsích přináší svěžest a čistotu bez agresivity. Dobře se snáší s bergamotem, levandulí, cedrem i rozmarýnem. Pokud vás zajímá více informací o míchání vlastních směsí, přečtěte si náš článek Jak kombinovat éterické oleje.

Účinky éterického oleje petitgrain v aromaterapii

Pro nervový systém, spánek a při napětí

Petitgrain v aromaterapii tradičně kombinuje zklidňující charakter neroli s citrusovou svěžestí hořkého pomeranče. Tradičně se využívá při nervovém napětí, podrážděnosti a ztíženém usínání — svěží vůně povznáší ducha a v aromaterapii je ceněný pro uklidňující i povzbuzující charakter zároveň. Je to olej pro chvíle, kdy nervový systém potřebuje uklidnit a zároveň povzbudit.

Pro zažívání nervového původu

Petitgrain je v aromaterapii tradičně ceněný při zažívacích potížích nervového původu — chvílích, kdy se stres a napětí projevují fyzicky v trávicím traktu. Naředěný v nosném oleji a vmasírovaný do oblasti břicha přispívá k uvolnění.

Jak éterický olej petitgrain používat

V difuzéru nebo aromalampě

3–5 kapek pro zklidnění nervového systému, podporu spánku nebo navození čisté, svěží atmosféry. Petitgrain funguje výborně večer jako přechod k odpočinku, ale i přes den při stresu nebo nervovém přetížení. Zkuste 3 kapky petitgrainu a 2 kapky bergamotu — čistá, elegantní kombinace s historií sahající až ke klasické kolínské vodě.

Přímá inhalace

1–2 kapky na kapesník nebo inhalační tyčinku při nervozitě, ztíženém usínání nebo zažívacích potížích způsobených stresem. Svěží zelená vůně petitgrainu působí rychle a jemně.

Masáž

Naředěný v nosném oleji — doporučujeme mandlový nebo jojobový — vmasírujte do oblasti břicha při zažívacích potížích nervového původu nebo použijte při celkové zklidňující masáži.

Listí, které voní jinak než plod

Je fascinující, jak moc se liší vůně jednotlivých částí jednoho stromu. Plod hořkého pomerančovníku voní citrusově a ostře, květ sladce a opojně, ale list a větvička — to je úplně jiný svět. Zelený, dřevitý, bylinkový, s lehkou citrusovou stopou v pozadí. Petitgrain tuto vůni zachycuje a přenáší dál. Pokud vás petitgrain zaujal, mrkněte na náš éterický olej Petitgrain od Nobilis Tilia.

Pokud vás zajímá, jak éterické oleje bezpečně používat, přečtěte si náš článek Jak správně používat esenciální oleje.

S láskou k přírodě, Hana a Vítězslav z Namora.cz

Informace v tomto článku mají vzdělávací charakter a nevycházejí z klinických studií. Aromaterapie není náhradou lékařské péče.